Quinta-feira, 17 de Dezembro de 2009 às 17:49:19
SAIBA COMO MANTER A SAÚDE E NÃO ENGORDAR NAS FESTAS DE FINAL DE ANO
..Manter a saúde e Não engordar nas festas
*Coma de tudo, mas em pouca quantidade! O importante é não restringir o consumo. A palavra chave para o sucesso é moderação!
*Compre apenas o necessário! Não deixe com que todas as guloseimas sobrem e sejam consumidas durante o resto do mês.
*Abra mão da carne de porco, como o pernil, que é extremamente gorduroso. Troque pelo Peru, Chester ou Lombo que são deliciosos, mais saudáveis e magros.
*Troque o panetone de chocolate, que tem aproximadamente 250 calorias, pela mesma delicia no sabor frutas secas, com apenas 180 calorias.
*Vai render-se a farofa? Tudo bem! Mas não exagere na manteiga ou margarina. A melhor forma de comer é salpicar a farofa pelo prato para dar aquele gostinho!
*Evite beliscar enquanto prepara os alimentos. Com beliscos perde-se a noção da quantidade que foi ingerida.
*Não se esqueça das saladas! Apesar da fartura de alimentos, é essencial consumir folhas, como rúcula e alface durante a ceia.
*Geralmente, o arroz da ceia leva ingredientes especiais para ficar mais bonito e gostoso. Na hora de escolher, opte pela castanha, pelas passas ou amêndoas. Evite o bacon!
*Não deixe de atacar as frutas! Elas são ótimas aliadas no quesito sobremesa. Aproveite essas delicias naturais e coma apenas uma porção das sobremesa.
*Lembre-se de mastigar bem os alimentos durante a ceia. A vontade de comer todas aquelas coisas deliciosas faz o olho crescer e vir aquele desejo de comer rápido e logo repetir para comer mais. Isto não é necessário. Mastigue bem para sentir bem o sabor dos alimentos.
*Cuidado com a bebida alcóolica. Copo vai, copo vem e muitas calorias vazias (sem nutrientes) consumidas.
*No dia da ceia e do almoço do Natal ou ano Novo faça uma caminhada ou alguma atividade física.
Seguindo essas dicas, com certeza você conseguirá manter o peso durante a época de festas. Boa sorte e Boas Festas!
Nutricionista Priscila Lese
Instituto de Cardiologia de Cruz Alta – Centro Vida e Saúde